滋阴养胃类

三汁饮

生黄精1500 g，大生地1500 g，鲜天冬1500 g，白茯苓300 g，白蜂蜜2 000 g。将黄精、生地、天冬榨取汁，混合备用，茯苓研极细末。先以文火煎煮药汁，待药汁减半时入蜂蜜搅匀，再下茯苓末拌和，煎成羹状即可。也可收膏作成丸药，如弹子大。

上方具有滋养胃阴的功效，用于胃阴不足的胃脘灼痛、咽干口燥、食少便结、形体消瘦等症。温酒服，每服一匙，每日3次。

酸菜青元汤

鲜豌豆400 g，泡青菜150 g，瘦猪肉100 g，胡椒粉1.5 g，精盐Sg，味精lg，鲜汤1000 g。将泡青菜、瘦猪肉分别切丝，用清水150 g浸泡，鲜豌豆人沸水锅内焯至软热。将沙锅置旺火上，放入鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸，．捞于汤碗内，再将肉丝倒人沸水锅内烧开，撇净浮沫，再加入各种调味品烧沸即可倒入青菜、豌豆碗内。

上方具有滋养胃阴、开胃和胃的功效，用于胃阴不足的胃脘灼痛、食欲不振、不饥不食等症。用时每于饭前饮此汤菜一小碗。

石斛花生

鲜石斛30 g，花生仁50 g。先用石斛煎水，再与花生同煮，至花生熟，水焖干为度。

上方具有养阴益胃、润燥生津的功效，用于胃阴不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘结。平时嚼服石斛花生。

百合粥

百合90 g，加糯米、红糖适量，同煮粥，每日1次，连服，治疗胃痛。百合性平，味甘，微苦，无毒，能养阴清热、润肺止咳、宁心安神，可治疗多种病症。

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