1生姜大枣粥生姜3片，大枣15枚，粳米50克，同煮粥食之。适于脾胃虚寒症。

　　2白胡椒蒸鲫鱼 原料:200g以上活鲫鱼1条、白胡椒25g。 制法:鲫鱼杀好去内脏,将白胡椒粉放入鱼肚中,隔水蒸熟即可。 功效:和胃止痛。 适应症:慢性胃炎。

　　3生姜米醋炖木瓜 原料:木瓜100g、生姜、米醋适量。 制法:木瓜洗净切块,生姜洗净切片后一同放入砂锅,加米醋和水文火同炖,木瓜炖熟即可。 功效:补气益血,解郁调中,祛风散寒,消积解毒。 适应症:慢性胃炎、产后缺乳、病后体弱。

　　4扁豆佛手粥扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。适于肝胃不和症。

　　5胡萝卜山楂汤 原料:鲜胡萝卜2个,炒山楂15g,红糖适量。 制法:将三种原料同入砂锅,加水煎制1小时即可。 功效:消食导滞。 适应症:食滞胃脘型慢性胃炎。

　　6姜韭牛奶羹 原料:韭菜250g、生姜25g、牛奶250g(或用奶粉2汤匙)。 制法:韭菜、生姜洗净切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液,放入锅中再加牛奶,加热煮沸即可。 功效:暖胃止疼。 适应症:慢性胃炎、胃寒性胃溃疡、胃脘疼痛、恶心呕吐。

　　7韭菜子蒸猪肚 原料:韭菜子10g、猪肚1个。 制法:猪肚洗净,将韭菜子放入肚中,再放入碗内加调料,上笼蒸至烂熟即可。 功效:温和行气,健脾和胃。 适应症:慢性胃炎。

　　8乳鸽山药汤 原料:乳鸽1只、淮山药50g、砂仁15g、生姜、胡椒、精盐适量。 制法:乳鸽杀好洗净,下油锅用姜爆至微黄,再将乳鸽与洗净的淮山药及胡椒一同入砂锅,加水适量,武火煮沸后用文火炖2小时,然后加入打碎的砂仁,再炖15~20分钟,加盐调味即可。 功效:温中健脾,行气止呕。 适应症:慢性胃炎、胃溃疡。

　　9糯米红枣粥 原料:糯米60g、红枣10枚。 制法:红枣去核后与糯米同煮成粥即可。 功效:益气养胃。 适应症:慢性胃炎、脾胃虚弱者。

　　10　蜂蜜土豆粥 原料:土豆(不去皮)300g,蜂蜜适量。 制法:土豆洗净、切块、用水煮成粥状,服时加蜂蜜调匀即可。 功效:养胃益阴。 适应症:慢性胃炎、胃阴不足者。

　　11香菇粥 原料:水发香菇、灿米各100g、熟牛肉50g、葱姜末、食盐、味精、胡椒、香油各适量。 制法:籼米洗净入锅加水1升,牛肉切丁,香菇切丝,再一起放入锅中熬粥,粥熟时入香油、葱姜末及各种调料调味后即可。 功效:益胃健脾。 适应症:慢性胃炎、胃痛。

　　12百合糯米粥 原料:百合30g、糯米60g、冰糖适量。 制法:百合洗净,与糯米同入砂锅,加水适量煮粥,粥将成时入冰糖再煮片刻即可。 功效:养阴益胃。 适应症:慢性胃炎、胃阴虚者。

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