慢性浅表性胃炎与其他疾病有很大不同，因为疾病的病变程度不能与其发作的表现相对应，也就是说可能严重，但实际上并不严重，但很多患者会觉得症状这么严重，却被诊断为小病，进而怀疑医生的医术。

慢性浅表性胃炎缺乏特异性症状，其严重程度与胃粘膜不一致。大多数患者往往没有症状或不同程度的消化不良症状，如上腹痛、食欲不振、餐后饱胀、反酸等。有分患者伴有粘膜糜烂，上腹痛明显，可能出血。

有些患者经常感到上腹部饱胀不适和嗳气。经多家医院和多次胃镜检查，确诊为浅表性胃炎。长期服用各种中西药疗效不大，但医疗费用很高。类似的病人并不少见。事实上，这些患者中有许多伴有失眠、焦虑、易怒、心悸、疑病症等神经和精神症状。有的病人总怀疑自己得了胃癌，到处求医，反复要求胃镜检查。

常见症状为上腹痛，约占85%。浅表性胃炎患者上腹部疼痛多为不规律，与饮食无关(部分患者空腹舒适，饭后不舒服)，一般为弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常因吃冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而加重症状，少数与气候变化有关。解痉剂和抗酸剂不易缓解上腹痛。

腹胀占70%。常为胃潴留、排空延迟、消化不良所致。嗳气，约50%的患者有此症状，患者胃内气体增多，通过食道排出，暂时缓解上腹部饱胀。

反复出血也是浅表性胃炎的常见表现。出血是由慢性浅表性胃炎引起的胃粘膜急性炎症变化引起的。此外，食欲不振，反酸，恶心呕吐，乏力，便秘或腹泻等。浅表性胃炎缺乏典型的阳性体征。体检时可能有上腹压痛，少数患者可能有消瘦和贫血。

许多胃病之所以长期神经官能症而长期无法治愈。只要治疗好胃肠神经官能症(即调节胃肠植物神经系统的功能)，其他胃病就会自然恢复。

虽然慢性浅表性胃炎症状较为严重，患者在患此病时也较为痛苦，但经过一段时间的治疗，也会有所恢复。