（1）物理因素。长期饮浓茶，烈酒，食用过热，过冷，过于粗糙食物，可导致胃粘膜损伤。

（2）化学因素。长期服用大量非甾体类消炎药，如阿司匹林，吲哚美辛（消炎痛）等，另外烟草中的尼古丁可破坏吸烟者的胃粘膜屏障或影响胃粘膜的血液循环。

（3）生物因素。目前研究较深入的胃内幽门螺杆菌感染，被认为是很多慢性胃炎的主要原因。

（4）免疫因素。慢性萎缩性胃炎，部分与患者血中自身抗体有关。

（5）其他。心力衰竭，肝硬化合并门脉高压，营养不良等都可引起慢性胃炎，糖尿病，甲状腺疾病，慢性肾上腺皮质功能减退和干燥综合症患者同时伴有萎缩性胃炎较多见，胃部其他疾病，如胃癌，胃息肉，胃溃疡等也常合并慢性萎缩性胃炎。遗传因素也受到重视。以上这些有害因素长期反复作用于易感人体，即可引起慢性胃炎。