食管炎一般是因为食管局部受损所致，这种疾病在临床上是比较常见的，很多原因都可能会引起食管炎，针对这类情况治疗是非常重要的。除了常规的治疗方法，饮食方面也要引起重视。那么食管炎患者的饮食注意具体有哪些？下面就为大家介绍一下。
 

首先是定时定量进食，人体胃酸的分泌具有一定的规律性，即每日的三餐时间分泌胃酸高，如果经常食用零食会破坏胃酸的分泌规律，时间久了导致胃病，尤其是不利于已经患有食管炎的患者恢复。另外，每餐进食应该适量，如果过饥过饱都会使胃肠道功能失常导致消化不良，时间长了也容易引起食管炎。所以，食管炎患者需要定时定量进食。

其次是进食注意温度，很多人喜欢喝冷饮，而过冷的食物会使胃粘膜收缩，血流量减少影响肠胃功能，同时还可能刺激胃痉挛；而过热的食物容易烫伤胃粘膜，使胃粘膜和食管的保护作用降低，同时促使胃粘膜和食管的血管扩张，导致食管炎的形成。建议饮食的温度以40-50度为宜。

然后是避免辛辣食物，经常食用大量的辛辣刺激食物会使胃粘膜和食管受到次，使其长期处于充血状态，加重食管炎症，因此食管炎患者应该避免食用大蒜、辣椒等辛辣刺激食物。

还有是节制饮酒，适量饮酒能够促进人体血液循环，但是大量饮用烈酒会刺激胃粘膜和食管黏膜，加重食管炎症状。

后是少吃延缓胃排空的食物，如果过多食用延缓胃排空的食物，不仅增加了反流的机会，同时会导致腹胀、嗳气等多种不适，这一类食物通常包括：粽子、年糕、元宵、酒酿等，所以食管炎患者也要注意不吃延缓胃排空的食物。

以上就是食管炎饮食需要注意的几个常见事项，如果您有食管炎的疾病，那么对于上述要引起重视，以免因饮食不当加重食管炎的疾病，影响自己的身体健康。