胃酸，俗语“烧心”其实是“烧胃”也就是胃酸过多了,一般服用小苏打或胃舒平,它们均可以降低胃酸的浓度,但一旦并发有胃溃疡或胃穿孔症状,那么用小苏打就不合适了,因为反应产生的二氧化碳会刺激胃粘膜,反而使胃酸分泌更多;气体的存在也有加剧胃穿孔的危险。胃酸过多的话在饮食方面多注意一点，也是可以减轻和治疗胃酸的。
在饮食方面多加注意可以不可以起到事半功倍的效果：
1、减少胃酸和粗糙食物对病变部位的不良刺激.
2、避免吃刺激性及促进胃液分泌的食物,如多纤维的芹菜,韭菜,黄豆芽,海带以及肉汤,鱼汤,浓缩果汁,辣椒,芥末,烈性酒等,酸的水果如草莓,红果等也不宜食用.此外,甜食,红薯也要尽量少食.
3、避免吃生冷及不易消化的食物.饭菜要软,烂,容易消化,以减轻胃的负担.
4、进食定时定量,必需时少食多餐.这可减少游离胃酸,减轻对胃的腐蚀.另外,进食养成细嚼慢咽的习惯.
5、夜晚经常胃痛或烧灼不适,睡前可喝些温热牛奶,豆浆或粳米粥等.此外,苏打饼干,烤馒头片对减少胃液分泌,中和胃酸也有一定益处,病人可适当多吃一些.
6、日常膳食富含蛋白质和易消化的植物脂肪.
7、不吃冰冻和非常热食物、饮料，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热。
8、不要吃太多香料、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。
9、加重刺激的东西要少吃，如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。
10、少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
11、饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
12、不要喝酒和咖啡。尤其是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
13、饮食要有规律，好每餐少吃一点，加多进餐的次数，尽量不要出现饿到肚疼的情况，如果出现饥饿的感觉，或胃不太舒服，可以不可以先吃一些点心。
14、睡觉前不吃东西。
15、饭后不要吸烟，能够一直以来不吸烟更好。
16、睡觉时将头部或床头垫高一点。
上海徐浦中医医院胃肠医生提醒说：一般胃酸过多早期通过食疗方法是可以完全治疗的，如果早期没有引起自己的重视，那么等到严重了就要到去治疗了。如果您还想了解更多关于胃肠方面的知识，请点击下面的详情咨询，我们的详情咨询会为您一一解答。