急性感染性胃炎是什么？感染性胃炎发生在全身急性感染性疾病中，由于病毒、细菌或毒素循环到胃中，引起急性血源性胃炎。严重者可累及粘膜下层和肌层，甚至深入浆膜层。食欲不振，上腹痛发热，伴有恶心呕吐。上述症状在全身感染控制后迅速改善。那么急性感染性胃炎患者应该如何进行饮食保健呢？

吃什么食物对身体有好处:

1。多喝水，补充吐泻损失的水和盐。具体方法是:用温淡盐水(开水、粗盐)、淡红茶、煮菜水交替饮用。一般每小时一次，每次喝150-200毫升。多喝水也有利于排毒。

2。患者呕吐停止，腹泻次数减少后，选择少量小米汤或稀藕粉，然后逐渐吃粥，煮软面、薄面等。继续多喝水，不要急于吃肉、鸡蛋等含有蛋白质和脂肪的食物，以及容易引起胀气和食物纤维的食物，如牛奶。

3。病情缓解后，如腹痛、排便次数少、体温接近正常后，可开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋汤、酸奶、粥、面汤、苏打饼、烤面包、蒸或炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐应少吃。

4。恢复期宜吃易消化、刺激性小、胀气轻的食物，尽量做得软烂清淡。

急性胃肠炎也要吃以上食物，注意清淡食物。

最好不要吃任何食物:

为避免胃肠发酵和胀气，急性期应避免牛肉等易产气食物，尽量减少蔗糖的摄入。要注意食品卫生。避免油炸、油炸、熏肉、腊肉、蔬菜、水果、刺激性饮料、食物和调味品等。