胃溃疡患者在饮食上应注意哪些?夏季来临，各种细菌、微生物随着气温的上升也随之活跃，变得比较厉害，胃病的门诊也会出现就诊高峰期。如休息不当、贪凉、情绪不良、精神紧张、饮食不规律等都容易导致胃肠疾病的发生。

　　胃溃疡患者在饮食上应注意哪些?

　　限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素a、b、c的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

　　这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层致使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激溃疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

　　烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

　　胃溃疡患者在饮食上应注意哪些?上海徐浦中医医院温馨提示：制定一个健康的饮食计划，对于养成良好的生活习惯以及防治疾病发生是有很大帮助。保持积极地生活态度，对于任何疾病的预防和治疗都会有所帮助的。如果想要了解更多的关于胃肠病的问题，可以与我们联系。